Resep Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa
liputanberitaku.com– Resep Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa- Waktu berbuka ialah peristiwa yang dinanti-nantikan oleh tiap Muslim saat jalankan beribadah puasa pada bulan Ramadan. Kemungkinan kamu sudah berencana menu minuman dan makanan untuk dicicipi saat buka puasa.
Nikmati makanan dan minuman buka puasa jadi peristiwa yang memberikan kepuasan sesudah meredam lapar dan dahaga selama seharian.
Walau sudah masuk waktu buka puasa, tidak seluruhnya tipe minuman atau makanan baik dimakan.
Asal Anda ketahui, berpuasa punya pengaruh pada badan karena itu wajib untuk menukar cairan badan dan gizi yang lenyap dengan menu buka puasa yang sehat. Sedapat mungkin jauhi makanan apa saja yang kebanyakan minyak sebagai menu membuka puasamu.
Untuk kamu yang berminat untuk membuat resep olahan buka puasa yang sehat dapat menyaksikan rekomendasinya berikut ini. Berikut lima resep olahan sehat untuk buka puasa yang sehat dan ditanggung sedap.
Resep Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa
Baca juga : Tips Menjaga Kelembapan Bibir Selama Puasa Ramadhan
Es sop buah
Bahan:
- 200 gram blewah, dikeruk lebar
- 200 gram melon, dikeruk lebar
- 8 biji strobery, dipotong empat sisi
- 8 biji anggur, dipotong dua sisi dan dibuang bijinya
- 100 gram sirsak, dibuang bijinya
- 1 biji buah naga, dipotong kotak
- 1 biji alpukat, dikeruk
Bahan sirup:
- 250 gram gula pasir
- 300 mililiter air
- 1/8 sdt pasta vanili
- 4 tetes bahan warna merah cabe
Langkah membuat:
- Campur sirup dengan gula pasir yang sudah direbus, tambah pasta vanili dan bahan warna merah cabe sampai
- terlarut di atas api yang kecil, selanjutnya dinginkan.
- Suguhkan buah, siram dengan sirup dan pendampingnya.
2. Salad sayur
Bahan:
- 2 biji kentang
- 2 biji wortel
- 10 potong buncis
- 1 biji ketimun
- 2 biji tomat merah
- Daun selada seperlunya
- 2 biji jagung manis
- Mayonaise
- Keju parut
- Susu kental manis
Langkah membuat:
- Bersihkan dan kukus semua sayur terkecuali selada sampai masak.
- Sesudah sayur masak, campur semua sayur pada sebuah tempat dan saran ke kulkas.
- Persiapkan sauce dengan menambahkan mayonais dan susu kental manis.
- Mengeluarkan sayur dari kulkas, lalu tuang sauce pada sayur.
- Tabur keju parut sesuai dengan selera dan salad sayur siap disajikan.
Baca juga : Tips Menjaga Kelembapan Bibir Selama Puasa Ramadhan
Capcay kuah
Bahan:
- 2 bonggol sawi hijau
- 3 helai sawi putih
- 1 biji wortel
- 1 bonggol brokoli
- 4 biji jagung putren
- 2 biji bakso
- 1 biji sosis
- 1 daging dada ayam, dipotong dadu
- 5 biji udang kecil
- 5 biji bawang putih
- 1/4 sisi bawang bombai
- 2 sendok makan minyak goreng
Bahan penyedap:
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sdt penyedap jamur shitake
- 1 sendok teh garam dapur
- Merica bubuk seperlunya
- 1 sendok teh tepung maizena (digabung dengan 2 gelas air)
Langkah membuat:
- Panasi minyak goreng, oseng bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.
- Masukan udang, ayam, sosis, dan bakso garam sekalian diaduk-aduk sampai berbeda warna dan masak.
- Masukan semua bahan sayur dan masak sampai layu.
- Masukan tepung maizena yang digabung sama air dan sauce tiram.
- Masukan merica, penyedap jamur sitake, minyak wijen, lalu aduk sampai rata dan menyerap.
- Sesudah sayur masak dan kuah mendidih, capcay diangkat, suguhkan.
4. Es rumput laut
Bahan:
- 50 gr manisan rumput laut hijau
- 50 gr manisan kolang-kaling
- 50 gr jelly
- 50 gr nata de coco
- 50 gr buah melon, potongi
- 50 gr apel, potongi
- 50 gr kelapa muda, dikerok
- Sirup cocopandan seperlunya
- 100 mililiter santan kental, direbus
- Susu kental manis putih seperlunya
- Es batu yang diserut seperlunya
Langkah Membuat:
- Persiapkan satu tempat untuk menambah seluruh bahan.
- Masukan potongan buah ke dalam gelas yang telah dipersiapkan.
- Masukan kolang-kaling, manisan rumput laut, nata de coco, dan jelly.
- Masukan es batu yang diserut di bagian atasnya, tuangkan sirup cocopandan, santan rebus dan kucuri dengan
- susu kental manis seperlunya.
- Es rumput laut siap disajikan.
Baca juga : Tips Menjaga Kelembapan Bibir Selama Puasa Ramadhan
Cuciwis cah jamur
Bahan:
- 5 biji bawang putih, cincang
- Garam seperlunya
- 200 gram cuciwis, iris dua, bersihkan sampai bersih
- 100 gram jamur champignon, irislah tipis
- 100 mililiter air
- 1 sdm sauce tiram
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah membuat:
- Panasi minyak, oseng bawang putih hingga wangi dan kekuningan, angkat, pinggirkan.
- Masukan jamur, aduk sampai layu. Masukan cuciwis, masak sampai layu.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, merica, dan sauce tiram, aduk sampai rata. Masak hingga masak.
- Suguhkan dengan taburan bawang putih goreng.
Baca juga : Tips Menjaga Kelembapan Bibir Selama Puasa Ramadhan