Berkenalan Dengan Bakso Wonogiri Yang Cita Rasanya begitu Enak
Liputanberitaku.com– Berkenalan Dengan Bakso Wonogiri Yang Cita Rasanya begitu Enak- Tahukah anda bahwa Bakso Wonogiri merupakan sajian kuliner yang sangat terkenal akan kelezatannya. Makanan yang satu ini sangat tekenal hingga ke pelosok negeri.
Butiran-butiran daging tersebut biasa disajikan dengan kuah panas dari kaldu bening atau dipakai campuran masakan lain. Seporsi bakso biasanya dilengkapi dengan mi, bihun, sawi, tahu, hingga taburan bawang goreng dan seledri.
Siapa sih yang gak suka bakso???hampir setiap umat manusia sangat menyukai bakso. Anda bisa menemukan bakso di restoran mewah hingga pedagang kaki lima yang berkeliling dengan khas gerobaknya.
Bakso yang sangat terkenal konon berasal dari Girimarto, Wonogiri, Jawa Tengah. Kudapan yang satu ini dikenal lantaran penduduk lokal yang merantau ke kota. Kebanyakan dari mereka mengadu nasib di perantauan dengan berdagang bakso.
Berkenalan Dengan Bakso Wonogiri Yang Cita Rasanya begitu Enak
Bakso Wonogiri memiliki ciri khas berkuah bening lantaran dibuat dari air rebusan tulang sapi. Tekstur baksonya juga sangat lembut dan kenyal lantaran campuran daging sapi dan tepung dengan takaran khusus yang digiling halus.
Harga bakso Wonogiri di Kota Solo, Jawa Tengah, juga sangat murah. Seporsi bakso Wonogiri di warung pinggir jalan biasanya dijual seharga Rp8.000 hingga Rp10.000. Sementara mi ayam dibanderol Rp6.000 hingga Rp10.000.
Penjual bakso di Wonogiri biasanya berjualan secara turun-temurun yang kemudian mengembangkan usaha ke berbagai daerah, salah satunya Jakarta. Para pedagang bakso Wonogiri memiliki paguyuban di Jakarta.
Dalam komunitas ini, semua pedagang bakso berkumpul dan saling berinteraksi. Tak ada beda antara penjual bakso kios ataupun gerobakan, semua saling berbagi informasi sekaligus jadi wadah silaturahmi.
Saat mereka mengadakan pertemuan, para pedagang bakso ini akan saling berbagi informasi, pengalaman serta tips dan trik mengembangkan usaha. Secara tidak langsung, para pedagang bisa membuat dan menyajikan bakso-bakso berkualitas.
Kuatnya tali silaturahmi dan kebersamaan ini tampaknya menjadi salah satu hal yang membuat semakin banyak orang dari Kota Gaplek yang berjualan bakso.