Gangguan neurodegeneratif merupakan istilah yang dipakai pada kehilangan yang progresif terhadap struktur atau fungsi sel neuron, termasuk kematian sel neuron.

Pada penyakit alzheimer, kerusakan dan penghancuran neuron pada akhirnya memengaruhi bagian otak lainnya, termasuk bagian yang memungkinkan seseorang menjalankan fungsi dasar tubuh seperti berjalan dan menelan.

Pengobatan yang bisa dilakukan diharapkan dapat mengurangi gejala dan perkembangan penyakit tersebut. Pengobatan sebaiknya dilakukan dengan berkonsultasi langsung dengan dokter terkait obat-obatan apa yang sesuai dengan tingkat penyakit alzheimer yang dideritanya.

Selain itu, penderita alzheimer juga terkadang lupa bahkan kehilangan minat makannya, maka dari itu perlu diberikan pilihan variasi makanan yang lebih mudah dicerna oleh mereka sehingga kebutuhan nutrisi mereka tercukupi dan bisa menurunkan tingkat penyakit Alzheimer yang dideritanya.