Bisnis Kuliner Yang Sedang Trend

Liputanberitaku.com — Trend makanan modern sering alami peralihan setiap tahunnya. Ada yang masih tetap exist, tetapi ada pula yang cuman trending sebentar. Bila tahun kemarin bisnis kuliner yang sedang trend dikuasai oleh team gurih, pada tahun ini variasi makanan manis banyak juga isi daftar opsi.

Dari demikian bisnis kuliner yang sedang trend, terdapat beberapa makanan kekinian yang sering dicari pada tahun ini. Bisnis kuliner yang sedang trend berikut dapat menjadi ide untuk Anda yang ingin coba meniti usaha di dunia food and beverage.

1. Dimsum

Awal tahun 2021 dimsum menjadi bisnis kuliner yang sedang trend. Dimsum sebagai chinese food yang diolah dengan dikukus dan dihidangkan bersama sauce atau sambal. Variasi dimsum benar-benar bermacam dan dipasarkan mulai harga Rp1.000 per poinnya.

2. Toast and sandwich

Tren makanan kekinian ini cukup berkembang dan masih tetap memperlihatkan eksistensinya. Topping sandwich dan toast makin bervariatif, dimulai dari isian dengan rasa renyah sampai manis semua ada. Tapi toast seringkali diperuntukkan untuk variasi rasa manis dan sandwich untuk menu dengan rasa renyah.

3. Soft cookies

Berlainan dengan kue kering, soft cookies mempunyai ukuran yang semakin besar. Makanan ringan modern ini ada dalam beragam variasi rasa, seperti red velvet, lotus cinnamon, oreo, matcha, choco chip, dan alternatif lain.

Harga sebuah orisinal soft cookies dengan berat bersih 200 g dipasarkan mulai Rp8.000, dan akan berlainan untuk setiap variasi rasa yang diputuskan.

4. Cilok pedas

Makanan modern satu ini dibikin berbahan yang serupa dengan cilok secara umum. Hal yang membandingkan ialah cilok akan ditumis dengan sambal hingga bumbu sambal lebih menyerap. Karena itu masakan ini diberi nama cilok pedas.

Resep cilok pedas ini lumayan gampang untuk dicoba dan seringkali jadi gagasan usaha untuk beberapa orang. Rasa renyah pedas yang nikmat dan harga yang murah membuat cilok pedas makin banyak disukai.

5. Donat crispy

Bisnis kuliner yang sedang trend satu ini trending sesudah pasangan aktris buka usaha yang jual donat krispi dengan beragam rasa. Tipe donat yang dipakai di sini bukan type yang mempunyai lubang di sisi tengah, tapi donat dengan isian fla.

Berlainan dari umumnya, donat yang sudah berisi fla akan dimasak kembali sesudah dilapis dengan cairan tepung. Susunan donut akan makin gurih tapi sisi dalamnya masih tetap halus dan creamy.

6. Tahu crispy

Tahu krispi hanya tahu goreng yang disiram dengan cairan tepung berkali-kali. Tapi camilan modern ini punyai banyak fans. Sepintas wujud dan ukuran tahu krispi hampir serupa dengan tahu sumedang. Perbedaannya, tahu krispi lebih gurih dan renyah karena dilapis cairan tepung bumbu.

7. Sei sapi

Bisnis kuliner yang sedang trend berikutnya ada Sei sapi ialah makanan modern berbentuk masakan daging ciri khas Rote Ndao, NTT. Sei ialah Bahasa Rote yang maknanya daging irislah tipis. Karena memakai daging sapi, karena itu sei sapi ialah daging sapi yang diiris-iris tipis. Tidak terus-terusan dari sapi, ada variasi sei lain seperti sei babi dan sei ayam.

Sei sapi diolah dengan diasap. Selanjutnya daging yang sudah masak, ditumis dengan bumbu atau tipe sambal yang Anda sukai. Untuk penyuguhannya, sei sapi nikmat dimakan dengan nasi putih hangat atau nasi daun jeruk dan rumpu rampe (oseng daun singkong).

8. Dessert box

Dessert box ini sudah jadi bisnis kuliner yang sedang trend di 2 tahun akhir. Untuk Anda yang asing dengan camilan satu ini, dessert box ialah dessert yang dihidangkan dalam sebuah kotak. Pada sebuah kotak akan terbagi dalam beberapa layer, yakni base, layer krim, dan topping.

Bagian base dapat berbentuk crunchy crumb atau cake halus dengan beragam rasa. Selanjutnya untuk layer krim akan disamakan dengan variasi yang Anda tentukan. Krim dan kue akan ditumpuk sampai 2-3 lapis dan paling akhir dikasih toping.

Varian benar-benar beragam, mulai cookies and cream, red velvet, lotus, cream cheese, black forest dan lain-lain. Untuk harga ,rerata makanan ringan modern desert box dipasarkan mulai harga Rp15.000 untuk kotak kecil, Rp28.000 untuk box memiliki ukuran sedang dan Rp35.000 untuk dessert box memiliki ukuran large.

Demikian artikel tentang Bisnis Kuliner Yang Sedang Trend yang bisa menjadi refrensi anda untuk mmenjalankan bisnis kuliner, semoga bermanfaat